IHでお料理が上手に

もう、十年以上使っていたガスコンロが最近調子が悪くて
途中でぼっそぼっそしたり、急に火が消えてしまたたり
してしまい、買い換えることにしました。

もう、年もとってきたので息子たちがIHにしたらということで
思い切って買い換えてみました。

 IMG 3809

使い初めて見たところ、火力が弱いように思うのですが揚げ物も
しっかりできて温度調整もついているのでべんりした。

火力が弱い感じ少し時間は掛かるのですが、火の通りはガスより
良い感じで、慣れてくると料理の感じもわかってきてガスよりも
加熱しないせいか、素材の味も壊さずお料理が上手になったような
気がしちゃいました。

しかし、鍋ふりができないのでちょとなれないと炒め物は
駄目なようです。

火が無いので、火事の心配もないので上手に使っていきたいです。 

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2014年2月18日 | コメント/トラックバック(0) |

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